Pflanzliche Proteine

Pflanzliche Proteine pflanzlicher Herkunft aus Soja, Hanf, Erbsen, Reis usw. sind Cholesterin senkend, enthalten weniger Fett und versorgen den Körper mit essenziellen Aminosäuren. Sie dienen als fabelhafter Ersatz für traditionelle Protein-Quellen und sind für Veganer und Vegetarier geeignet. Pflanzliche Proteine sind lactosefrei und glutenfrei, wirken Cholesterin senkend und sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen im Unterschied zur Molke- und Rind-Proteinen. Von niedrigerer biologischer Wertigkeit und langsamer absorbierend.

Pflanzliche Proteine sind ideal für Veganer und Vegetarier und alle, die Lactose nicht vertragen und Milch Produkte vermeiden. Sie können auch als zweite Protein-Quelle dienen, denn sie fördern den Muskelaufbau und Erhaltung der Muskulatur oder als Protein-Basis für die Mahlzeit.