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Kokosöl und Palmkernöl enthalten mittelkettige Triglyceride (MKT), leicht zu verdauen und schnell absorbierend, sie werden schnell in Energie umwandelt und werden nicht in Form von Fett gespeichert. mittelkettige Triglyceride als Ersatz für gewöhnliche Öle mit langkettigen Triglyceriden zusammen mit einer ausgewogenen Diät kann Körperliche Fett abbauen. MKT Öle sind gewöhnlich in ketogenen Diäten benutzt.
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