Vitamin C, besser bekannt als Ascorbinsäure, ist ein fettlöslicher, leicht oxidierender weißer oder farbloser, geruchloser Kristall mit sehr saurem Geschmack. Unser Körper kann Vitamin C nicht selbst erzeugen und er muss durch Nahrung oder als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden. Vitamin C hat eine starke oxidationshemmende und entzündungshemmende Wirkung. Vitamin C wirkt gegen Allergien und Erkrankungen von respiratorischem System, hilft bei der Regeneration unserer Zähne und gibt unserer Haut ein jüngeres Aussehen.