Mineralien sind chemische Substanzen äußerst wichtig für unseren Körper; im Körper agieren sie als freie Ionen oder als Teil organischen Verbindungen (z. B. Hormonen oder Enzyme). Unser Körper braucht Mineralien im gleichen Masse wie Vitamine.
Jeder Mineralstoff hat seine einzigartige Funktion im Körper:
Unter Mineralien verstehen wir: